6 restaurantes no Pelourinho que você vai amar

A capital baiana costuma atrair turistas do Brasil e do mundo inteiro e de cada 10 turistas que lá chegam, 10 visitam o centro histórico, um verdadeiro museu a céu aberto e um dos centros gastronômicos da cidade. Então, para você que está de olho neste roteiro incrível, listamos 6 restaurantes no Pelourinho de dar água na boca.

Estas opções certamente vão completar seu passeio pelo centro histórico de Salvador que é uma das melhores opções de lazer na primeira capital do Brasil.

1. Restaurante do SENAC Pelourinho

É impossível falar de gastronomia em Salvador sem citar o Restaurante Escola do SENAC Pelourinho, e como seu próprio nome diz, é uma verdadeira escola da culinária baiana. Escola esta que tanto multiplica o conhecimento que costuma exportar chefs baianos para o mundo, além de oferecer aos turistas verdadeiras aulas de degustação, afinal de contas, gastronomia na Bahia também é história e cultura.

Localizado no Largo do Pelourinho, ou seja, no mais famoso cartão postal da cidade, o restaurante oferece moquecas diversas à base do maravilhoso azeite de dendê, vatapá, caruru, bobó de camarão, acarajé, abará e tantas outras delícias que só se come na Bahia.

O restaurante oferece duas modalidades: o buffet livre e a opção a quilo, com mais de 40 pratos da gastronomia regional, além de bebidas diversas e sobremesas típicas da Bahia.

• Endereço do Restaurante do SENAC Pelourinho: Largo do Pelourinho, nº 13, Pelourinho.

• Dias e horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11:30 às 15:30.

2. Restaurante Ó Paí, Ó

O Restaurante Ó Paí, Ó é um verdadeiro cartão postal de Salvador, a começar por estar instalado em um lindo casarão do Terreiro de Jesus, e principalmente pelo seu nome e sua história.

É o seguinte: a história por trás do nome do restaurante está ligada a Érico Brás, ator baiano e do Teatro Olodum, que despontou na peça e no filme Ó Paí, Ó e se tornou uma figura célebre. Daí o nome do restaurante, que possui como slogan a expressão “essa culinária é coisa de cinema”.

Por lá, além de um cardápio regional maravilhoso, você ainda poderá encontrar artistas baianos que costumam frequentar a casa, não é o máximo?

• Endereço do Restaurante Ó Paí, Ó: Largo Terreiro de Jesus, nº 4, Pelourinho.

• Dias e horário de funcionamento: de terça a quinta, das 11:30 às 19:00; de sexta a domingo, das 11:30 às 21:00.

3. Restaurante Cuco Bistrô

O Cuco Bistrô é um dos restaurantes do Pelourinho mais charmosos e aconchegantes, e isso se dá pela decoração de muito bom gosto que ressalta obras de arte da cultura nordestina.

Tal estilo também se aplica ao cardápio, que ainda mescla o regional com elementos da gastronomia mediterrânea. 

Por lá o turista encontra frutos-do-mar, carnes nobres grelhadas na brasa, massas italianas, e claro, todos os pratos da culinária baiana, além de bebidas diversas. Destaque para os drinks e sucos especiais feitos com frutas tropicais típicas da Bahia. Portanto, se você procura um bar no Pelourinho, pode visitar o Cuco Bistrô.

Lembrando que a localização do Cuco Bistrô também é especialíssima, ao lado da Igreja e Convento de São Francisco, uma das mais belas do mundo!

• Endereço do Restaurante Cuco Bistrô: Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 6, Pelourinho.

• Dias e horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11:00 às 22:00; domingo, das 11:00 às 18:00.

4. Restaurante Pelô Bistrô – Casa do Amarelindo

O Pelô Bistrô é o restaurante do Hotel Casa do Amarelindo, um dos mais requintados da cidade se tratando da combinação história, arte e cultura. Ambos estão instalados em um charmoso casarão de Santo Antônio Além do Carmo, bairro vizinho que funciona como uma extensão do Pelourinho.

No menu, muita inspiração tropical e ingredientes locais para pratos típicos da gastronomia baiana e de outras origens. Outra boa pedida é a ótima carta de vinhos que o restaurante dispõe, com foco maior nos rótulos sul-americanos.

• Endereço do Restaurante Pelô Bistrô: Rua das Portas do Carmo, nº 6, Santo Antônio Além do Carmo.

• Dias e horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11:00 às 15:00 e das 18:00 às 21:00.

5. Restaurante Uauá

O Restaurante Uauá é o mais autêntico da Bahia em se tratando de gastronomia sertaneja. E não é para menos, já que o estabelecimento foi fundado por D. Joana, matriarca da família Loiola, que por sua vez é uma das mais tradicionais de Uauá.

A cidade é reduto da cultura vaqueira do sertão baiano e de comidas como o “guizado de carneiro”, “carne do sol”, “buchada de carneiro” e a “paçoca no pilão”, dentre outras maravilhas tipicamente nordestinas. 

Portanto, ir ao Restaurante Uauá no Pelourinho é como visitar a própria cidade no interior baiano, tanto pela maravilhosa gastronomia como pela decoração temática ambientada na cultura do sertão da Bahia.

• Endereço do Restaurante Uauá: Rua Maciel de Baixo, 36 - Pelourinho.

• Dias e horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11:00 às 17:00, para o jantar, assim como aos domingos e feriados, o horário deverá ser confirmado direto com o restaurante.

6. Restaurante Maria Mata Mouro

O Restaurante Maria Mata Mouro é um verdadeiro portal multidimensional e surpreende a todos que adentram por sua porta. Instalado em um casarão histórico do Pelourinho, seu principal ambiente é um lindo jardim a céu aberto dentro do casarão, um lugar delicioso para degustar as maravilhas da gastronomia baiana do seu cardápio.

Mas se prepare, pois o restaurante também é eclético nos sabores, servindo até hambúrgueres especiais, feijoada e diversos petiscos para quem vai tomar aquela cervejinha gelada de bar.

Muito prestigiado por artistas nacionais em visita a Salvador e também pela mídia televisiva baiana, o Maria Mata Mouro é um capricho e só de estar nele já vale a pena a viagem.

• Endereço do Restaurante Maria Mata Mouro: Rua da Ordem Terceira, nº 8, Pelourinho.

• Dias e horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 11:30 às 21:00; de sexta a domingo, das 11:30 às 22:00.

Pelo visto, após ler este artigo, não faltam opções incríveis de restaurantes no Pelourinho para você aproveitar ao máximo os dias em que estiver em Salvador. Fica ainda mais fácil se você estiver hospedado no Centro Histórico, que dispõe de ótimas pousadas e hotéis.

Uma dica imperdível: aproveite e realize um passeio que visite o Centro Histórico e seus principais monumentos, como o Elevador Lacerda, a Catedral Basílica, o conjunto arquitetônico do Terreiro de Jesus e a maravilhosa Igreja e Convento de São Francisco de Assis, dentre outros. 

Então, agora que você já conhece ótimos restaurantes no Pelourinho, confira o tour histórico em Salvador, conduzido por um guia bilíngue, que explica um pouco da história de cada monumento!