Café Literário da Chapada: cafeteria em Rio de Contas

O Café Literário da Chapada é um estabelecimento tão especial quanto sua cidade sede, Rio de Contas. 

Na verdade, trata-se de um espaço que muito enriquece, valoriza e potencializa tudo o que este município representa para a Chapada Diamantina e para a Bahia, proporcionando um ambiente especial e condensando muito da sua magia e historicidade.

Neste artigo, você conhecerá o suficiente sobre esta cafeteria que tanto agrada turistas e moradores, como o que comer, o que beber, e alguns detalhes sobre a atmosfera intelectual que a envolve. 

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História por trás do Café Literário

Há lugares no mundo que parecem nos chamar por um propósito maior, onde a paisagem geográfica e o destino pessoal se entrelaçam de forma inevitável. 

Para Márcia, motociclista estradeira e fundadora do Café Literário da Chapada, essa revelação ocorreu em 2016, quando cruzou as serras baianas e chegou à histórica cidade de Rio de Contas. 

O encanto foi imediato quando se deparou com a Cachoeira Véu de Noiva, localizada na sinuosa subida a partir da cidade de Livramento de Nossa Senhora. A energia do local finalizou uma promessa silenciosa de futuro. O que começou como um presente de aniversário e um passeio de moto turismo transformou-se em um plano de vida. 

Ao frequentar a pacata e charmosa Rio de Contas várias vezes ao ano, a viajante percebeu que, embora a cidade apresentasse grande potencial turístico, faltava-lhe um ponto de encontro acolhedor ao entardecer para tomar um cafezinho especial. Na certeza de que uma boa cafeteria era o que faltava na cidade, iniciou uma preparação minuciosa de dois anos que incluiu um curso de barista.

O sonho do Café Literário se concretizou em 2018, ano da sua inauguração oficial. Apesar das dificuldades impostas pela COVID-19, o estabelecimento foi reerguido e reaberto, se mantendo atualmente com o propósito original e onde a presença diária de Márcia o torna ainda mais significativo.

Hospedaria Brandão e o Legado de Maria Brandão

O endereço que sedia o Café Literário não é apenas um ponto comercial, mas um verdadeiro monumento da memória nacional. 

O imóvel abrigou a primeira pensão de Rio de Contas, a lendária Hospedaria Brandão. Ali viveu Maria Brandão, uma das mais expressivas ativistas brasileiras contra a Ditadura Civil-Militar e o Coronelismo, lutando ao lado de Luís Carlos Prestes. 

Perseguida politicamente, exilou-se em Salvador sem nunca romper os laços com sua terra natal. 

Durante a Segunda Guerra Mundial, Maria liderou uma campanha que angariou mais de dois milhões de assinaturas em favor da paz, feito que lhe rendeu uma medalha honorífica concedida pela antiga União Soviética. 

Além do ativismo humanitário, sua influência política foi decisiva para a pavimentação da "Estrada Verde", que conecta Rio de Contas a Livramento.

Café Literário de Rio de Contas: um farol de efervescência cultural na Chapada

Situado na principal praça da cidade de Rio de Contas, ao lado da belíssima Igreja Matriz do Santíssimo Sacramento e parte de um dos mais bonitos casarios coloniais do Brasil, o Café Literário esbanja charme e estilo. Mas também exalta em todos os cantos do seu espaço elementos que rememoram a rica historiografia desta cidade, que foi a capital baiana da exploração aurífera no séc. XVIII.

Hoje, mais do que uma excelente parada para os amantes do café, o espaço consolidou-se como um centro de fomento cultural e trocas de experiências, promovendo a integração da comunidade local e turística por meio de uma programação rica e diversificada.  

Márcia costuma promover oficinas de escrita criativa, cursos de xadrez, tardes dedicadas à literatura de cordel e apresentações musicais da Filarmônica de Rio de Contas e da Orquestra de Flautistas de Livramento. Também disponibiliza uma sala de música equipada com um teclado e violões doados para o uso e aprendizado dos frequentadores.

Mas a sonhadora Márcia pensa ainda mais alto, projetando seus planos para a inauguração de uma sala permanente de exposições artísticas e a instalação de um telão na área ao ar livre da cafeteria para a projeção de cinema. 

Por tudo isso, o Café Literário é parada obrigatória no roteiro turístico da Chapada Diamantina, especialmente por demonstrar que o turismo mais fascinante é aquele que resgata a história, acolhe a arte e transforma afetos em patrimônio vivo.

Identidade visual do Café Literário

O espaço apresenta decoração inspirada na história de Rio de Contas, utilizando tons elegantes de marrom-escuro, terracota suave e um fundo creme para simular páginas antigas de livros.

Tais características garantem uma atmosfera que inspira leitura, conversas antenadas no passado, presente e futuro, ou mesmo um bate-papo fluido e descontraído sobre as experiências vividas nas diversas trilhas e cachoeiras da região. 

Cardápio do Café Literário

O coração do cardápio é generoso na seção de cafés quentes, e não poderia ser diferente, já que a Chapada Diamantina é berço de cafés especiais da Bahia. A casa domina desde os clássicos puristas, como o encorpado Ristretto, o Curto e o Expresso Tradicional, até criações autorais sofisticadas. 

O grande destaque fica por conta do “Cappuccino Literário”, uma combinação exclusiva que une o expresso ao leite cremoso, chocolate e um toque refrescante de menta. Para os paladares que buscam texturas mais doces, os destaques são o “Mocaccino Nutella” e o requintado “Ganache de Café”, composto por ganache, creme de leite, café expresso e chantilly.

Mas também há espaço para uma boa variedade de cafés gelados, cafés alcoólicos, além de bebidas finas como vinhos portugueses, chilenos e argentinos. 

Toda essa variedade de bebidas convida à degustação de sanduíches especiais, como o “Literário” e o misto-quente conhecido com o nome “Capitães de Areia”, uma homenagem ao grande escritor baiano Jorge Amado.

O Café Literário ainda oferta tapiocas, crepiocas e omeletes, todos nomenclaturados homenageando títulos de livros emblemáticos como “A Cabana”, “Os Sertões” e “Macunaíma”, por exemplo. Além disso, não poderiam faltar doces saborosos como “brownie com sorvete” e “bolos artesanais”.

Em geral, o menu do Café Literário da Chapada funciona como um roteiro cultural e gastronômico à parte em Rio de Contas. Ele convida o visitante a desacelerar, saborear grãos de torra média rigorosamente selecionados e permitir que cada gole de café e cada página do cardápio contem uma história sobre o Brasil.

Agora que você descobriu o Café Literário da Chapada, conheça também todos os detalhes sobre a cidade de Rio de Contas, para que sua viagem seja muito mais profunda e lhe proporcione experiências memoráveis!

Por Márcio Vasconcelos de O. Torres

Historiador e viajante - marciotorresbb@gmail.com