Saubara: conheça esse ótimo destino baiano

O município de Saubara faz parte do grande e importante Recôncavo Baiano, região que oferece muitas belezas naturais, cultura e história. 

E falando em belezas naturais, a cidade é abençoada por uma faixa litorânea repleta de praias exóticas e uma diversidade extraordinária de paisagens, destacando manguezais, falésias, rios e cascatas, além de ser o local onde o Rio Paraguaçu deságua na Baía de Todos os Santos.

Neste artigo, falamos um pouco da sua história, das praias, infraestrutura turística e as alternativas de como chegar nesse destino pouco explorado pelo grande turismo. Confira!

Por Márcio Vasconcelos de O. Torres

Historiador e viajante - marciotorresbb@gmail.com

Um pouco da história de Saubara

A região de Saubara era habitada por tupinambás quando chegaram os primeiros navegadores portugueses à Baía de Todos os Santos, no início do séc. XVI. Com o advento da colonização, tais povos resistiram o quanto puderam, mas sucumbiram à nova ordem social imposta pelos colonizadores.

Até a década de 1520, franceses navegavam pela região e realizavam negociações de pau-brasil com os tupinambás, motivo pelo qual a Coroa Portuguesa enviou expedições guarda-costas para combater os franceses e resguardar as “suas posses”. Vide a expedição de Cristóvão Jacques, que inclusive combateu e afundou embarcações francesas no Rio Paraguaçu.

A partir da segunda metade do séc. XVI, as terras de Saubara já pertenciam a Mem de Sá, tendo sido doadas em forma de sesmaria pela Coroa ao então 3º Governador Geral do Brasil. Mem de Sá, por sua vez, empreendeu grandes batalhas contra diversos povos nativos do Recôncavo Baiano, realizando verdadeira carnificina com o objetivo de dominar a região, fortalecer a produção do açúcar e de gêneros alimentícios.

A partir do séc. XVII, Saubara já era um importante centro de produção de farinha de mandioca e de fumo, e por ser banhada pela Baía, também era relevante a sua pesca e mariscagem. 

Já nesse período passou a receber africanos escravizados para o trabalho nas lavouras, sendo estes, exemplos de força e resistência.

Tais características se perpetuaram no povo saubarense nos séculos seguintes, a exemplo da sua heroica participação nas batalhas pela Independência do Brasil na Bahia, entre 1822 e 1823.

De acordo com o pesquisador e líder comunitário Heriberto Gregório dos Santos, também conhecido como Bel Saubara, a posição geográfica de Saubara era considerada estratégica, o que a colocava como uma guardiã da entrada do Rio Paraguaçu e de alguns dos principais centros econômicos do Recôncavo, como Cachoeira e Santo Amaro.

Por isso Saubara foi inúmeras vezes atacada pelas frotas marítimas portuguesas. 

Liderados pelo padre Manoel José Gonçalves Pereira, o povo saubarense, aqui incluindo as mulheres que também pegaram em armas, resistiu bravamente, e essas batalhas ficaram eternizadas nas canções das cheganças e nas “Caretas do Mingau”, festa peculiar e tradicional da cidade que homenageia as corajosas mulheres saubarenses que enfrentaram os soldados portugueses.

Bibliografia

AZEVEDO, Paulo Ormindo de. IPAC-BA - Inventário de proteção do acervo cultural: monumentos e sítios do Recôncavo, I parte. Salvador: Secretaria da Indústria e Comércio da Bahia, 1982.

BOITEAUX, Lucas Alexandre. As Façanhas de João das Bottas: A orla marítima do Recôncavo e a campanha da Independência da Bahia. Salvador: ALBA, 2023.

SANTOS, Heriberto Gregório dos. “Se o Dois de Julho morrer, o que será de nós?”: a participação de Saubara nas lutas pela Independência da Bahia em 1822-23. Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-brasileira (UNILAB).

TAVARES, Luís Henrique Dias. História da Bahia. Salvador: Centro Editorial e Didático da UFBA, 1974.

TAVARES, Luís Henrique Dias. Independência do Brasil na Bahia. Salvador: EDUFBA, 2012. 

O que fazer em Saubara: 7 pontos turísticos para visitar

Saubara possui praias para todos os estilos de turistas, desde os que curtem passar os dias em barracas de praia animados pelo ritmo do axé, até as mais afastadas, que por sua vez apresentam natureza belíssima e exótica. Para quem curte cultura e história, a cidade guarda alguns monumentos de grande relevância que merecem ser visitados, confira:

1. Capela do Bom Jesus dos Pobres

Construída em meados do séc. XVII, a Capela do Bom Jesus dos Pobres fica na beira da praia de Bom Jesus dos Pobres, povoado que é distrito de Saubara. 

A paisagem é bucólica, com um lindo mar cristalino repleto de pequenas embarcações de pesca artesanal ao redor das fachadas posterior e lateral esquerda, que estão voltadas para o mar. 

A capela foi fundada pelo clérigo Francisco de Araújo, bisneto de Diogo Álvares “O Caramuru” e da tupinambá Catarina Paraguaçu, tendo sido proprietário das terras de Saubara e grande criador de gado.

Sabe-se que em 1650, o padre Francisco de Araújo doou suas fazendas em Saubara à Santa Casa de Misericórdia, incluindo a capela. Em 20 de fevereiro de 1659, ele faleceu e foi enterrado nela, conforme lápide fixada na parede da nave.

2. Igreja de São Domingos de Gusmão

A Igreja de São Domingos de Gusmão é a matriz de Saubara e está situada em seu ponto mais elevado, com uma vista maravilhosa de toda a cidade, da Baía de Todos os Santos e de Salvador ao fundo.

Em 1685, os moradores resolveram construir a igreja, que se tornou matriz em 1696, quando o arcebispo Dom João Franco de Oliveira elevou o povoado à categoria de sede da freguesia. A igreja foi reedificada na década de 1720, ganhando os contornos atuais.

3. Praia de Cabuçu

A praia de Cabuçu, que na língua tupi significa “vespa grande”, possui 3 quilômetros de extensão. Seu extremo esquerdo é a parte mais deserta, onde há uma linda fazenda de cocos. 

A região central é o local preferido pelos habitantes de Saubara, veranistas e turistas, em razão da ótima infraestrutura de barracas de praia, que servem ótimos pratos de frutos-do-mar e da gastronomia baiana, além de bebidas geladas.

A Praia de Cabuçu possui águas cristalinas, calmas e mornas, e por isso é um verdadeiro paraíso para o banho. Assim, agrada toda a família, especialmente as que possuem crianças e idosos. 

4. Praia do Sol em Saubara

É praticamente um trecho da Praia de Cabuçu e para chegar até este ponto, basta caminhar para a esquerda. Ela fica um pouco antes do trecho deserto da fazenda de cocos e também dispõe de boa infraestrutura com barracas de praia e pousadas.

5. Povoado de Bom Jesus dos Pobres

O povoado de Bom Jesus dos Pobres possui características de comunidade pesqueira, e além de ser a sede da linda Capela de Bom Jesus dos Pobres, possui uma boa extensão de praias com mar cristalino. 

Destino ideal para quem busca um sossego entorpecido pela atmosfera bucólica e mareada da Baía de Todos os Santos. Os habitantes de Bom Jesus são contadores de “causos” e muito solícitos, portanto, prepare-se para verdadeiras odisseias repletas de mitos e lendas que falam muito sobre a cultura local.

6. Praia da Bica

Caminhando para direita no sentido da foz do Rio Paraguaçu, surgirão grandes pedras na praia e longos recifes que, durante a maré baixa, proporcionam ostras que são mariscadas pelas mulheres locais. 

Mais adiante se encontra uma bica de água natural que é um espetáculo. Ela brota do alto de uma falésia e cai literalmente na praia.

7. Praia do Monte Cristo

Provavelmente a Praia do Monte Cristo seja um dos lugares mais bonitos e surpreendentes de Saubara e de toda a Baía de Todos os Santos. Imagine uma praia que reúne falésia, manguezal, mar calmo, morninho e cristalino, resquícios de Mata Atlântica, e o melhor: muita tranquilidade e pouca gente em razão do acesso não ser tão fácil.

Por lá, o turista encontra apenas duas barracas, que oferecem bons serviços sem subtrair o sossego, harmonia e beleza do lugar.

É possível chegar a pé a partir de Bom Jesus dos Pobres, uma caminhada de aproximadamente 4 quilômetros que proporciona paisagens deslumbrantes. 

Também é possível chegar de barco a partir de outros destinos da Baía de Todos os Santos, como Madre de Deus, Salinas das Margaridas e a ilha de Bom Jesus dos Passos.

Onde se hospedar em Saubara

São muitas as opções de hospedagem em Saubara, com pousadas espalhadas pelo seu litoral. Em Bom Jesus dos Pobres, a Pousada Litoral é referência e possui ótimas instalações, além de estar localizada na orla marítima e de frente para o mar. 

Na Praia da Bica, existem duas ótimas opções: a Pousada Jaguari, cujas varandas dos quartos oferecem uma linda vista para o mar, ótimas suítes e ampla área verde; e a Pousada Lua de Pedra, um paraíso à beira-mar que além de proporcionar ótimas instalações, possui uma maravilhosa área com espreguiçadeiras e chuveirão em frente a praia.

Onde comer em Saubara

Sem dúvida alguma, as melhores opções de restaurantes estão no litoral de Saubara: são as barracas que se apresentam em quase todas as praias da cidade e seus distritos. 

Uma oportunidade de comer e beber bem praticamente dentro d’água, um espetáculo!

Como chegar em Saubara

A cidade de Saubara está a 103 quilômetros da capital baiana, seguindo pela rodovia BR-324. Para quem vai de carro próprio, o percurso contempla 59 quilômetros até o entroncamento onde inicia a BA-026. 

A partir daí, é seguir por mais 11 quilômetros até Santo Amaro da Purificação e depois mais 5 quilômetros pela BA-026. Ainda será preciso encontrar mais um entroncamento, desta vez o da BA-420, para enfim percorrer os 19 quilômetros finais.

Para quem vai de ônibus, a empresa Cidade Sol possui vários horários ao longo do dia e à noite saindo da Rodoviária de Salvador, para viagens que podem durar entre 01:45 e 02:25 em ônibus de modelo convencional.

Porém, se você estiver buscando mais segurança e comodidade, uma ótima alternativa é contratar um transfer de uma agência confiável, com um automóvel novo e climatizado que te busca no aeroporto de Salvador ou no hotel onde estiver hospedado.

Visto que você chegou até aqui e curtiu nosso artigo sobre Saubara, conheça também outra cidade importante do Recôncavo Baiano: Cachoeira e torne sua viagem ainda mais ampla e inesquecível!