Sorveteria da Ribeira: sabor e tradição na Bahia

A Sorveteria da Ribeira é uma marca registrada de Salvador e atualmente expandiu, abrindo diversos pontos na cidade além da tradicional matriz da Enseada dos Tainheiros, a orla marítima da Ribeira. 

Apesar do sorvete ser uma delícia consumida no mundo todo, o tradicional sorvete da Ribeira é uma das iguarias que se enquadra entre as comidas típicas da Bahia, pela sua tradição e diversos sabores conectados diretamente com a gastronomia baiana.

Neste artigo, você conhecerá sobre sua história, tradição, sabores e para não ficar com água na boca, os principais pontos espalhados pela Bahia. Continue conosco!

História da Sorveteria da Ribeira, Bahia

A Sorveteria da Ribeira é uma das mais antigas e tradicionais do Brasil. Fundada em 1931 pelo italiano Mário Tosta, foi instalada na Orla da Ribeira primeiramente como pizzaria. 

Consta em seu histórico que, de acordo com a tradição italiana, oferecia sorvetes produzidos na casa como sobremesa para seus clientes.

Porém, eles eram tão deliciosos que passaram com o tempo a conduzir o negócio, que logo deixou de ser pizzaria para se tornar sorveteria. 

Assim, os famosos sorvetes ganharam muitos sabores, especialmente os de frutas tropicais e típicas da Bahia. 

A Sorveteria da Ribeira e sua diversidade de sabores

Atualmente, são mais de 70 sabores, com algumas opções muito especiais e verdadeiramente genuínas.

No cardápio, ganham destaque os sabores de frutas tropicais da Bahia, como cajá, biribiri, coco, cajarana, graviola, jaca, jenipapo… mas também frutas tradicionais como abacaxi, banana, limão, dentre outros.

Quanto aos sabores com chocolate, se destacam o chocolate africano, chocolate branco, chocolate com avelã, chocomenta e o chocolate tradicional.

Há ainda sabores exóticos como café, coco verde, coco queimado que lembra as cocadas, castanha, banana caramelizada, tapioca, brownie, pavê, ovomaltine e muito mais.

Na verdade, são tantos os sabores que é muito difícil descobrir o que não existe por lá!

Sorveteria da Ribeira: locais

Hoje, além da matriz na Ribeira, são 11 unidades espalhadas na capital baiana e redondezas, confira:

A Sorveteria da Ribeira em Salvador

• Pituba: Avenida Paulo VI, Pituba, Salvador;

• Alphamall: Avenida Alphaville, nº 151, Alphaville 1;

• Imbuí: Rua das Gaivotas, nº 120, Salvador;

• Shopping Barra: Avenida Centenário, nº 2992, Piso L1, Chame-Chame, Salvador;

• Shopping Bela Vista: Alameda Euvaldo Luz, nº 92, Horto Bela Vista, L1, Salvador;

• Salvador Shopping: Avenida Tancredo Neves, nº 148, Caminho das Árvores, Salvador.

A Sorveteria da Ribeira em destinos próximos à Salvador

• Villas do Atlântico: Rua Praia do Tubarão, nº 150, Lauro de Freitas;

• Guarajuba: Alameda Guarajuba Malls, KM 42, Estrada do Coco;

• Feira de Santana: Avenida Maria Quitéria, nº 1982, Centro, Feira de Santana;

• Praia do Forte: Alameda do Sol, nº 111, Praia do Forte, Mata de São João;

• Morro de São Paulo: Ladeira da Igreja, nº 31, Morro de São Paulo, Cairu.

Agora que você já está por dentro das principais informações sobre a Sorveteria da Ribeira e pode incluir uma visita no seu roteiro, conheça 6 frutas da Bahia para degustar, tornando sua viagem ainda mais saborosa e autêntica.