5 rotas na Chapada Diamantina que vale a pena conhecer

Que a Chapada Diamantina é o paraíso do trekking e das cachoeiras, provavelmente todos já sabem. Porém, neste artigo, destacamos algo novo, uma Chapada Diamantina de rotas surpreendentes que envolvem vinho, cachaça, café, frutas, diversos produtos que estimulam os sentidos, e para não perder o costume, muita natureza!

A sugestão é descobrir novos roteiros e agregá-los aos velhos, fundindo turismo de sentidos com o tradicional turismo de aventura que essa rica região baiana tem a oferecer. 

Continue conosco e confira as novidades!

5 rotas da Chapada Diamantina, incluindo novidades

As novas rotas na Chapada Diamantina são a Rota Sensorial, a Rota dos Cafés Especiais e a Rota das Frutas Vermelhas. Somam-se a elas, as já conhecidas Rota da Cachaça e a Rota dos Vinhos, e todas juntas têm muito a oferecer aos que costumam viajar para curtir trilhas e natureza na Chapada. Lembrando que essa gigante baiana compreende 24 municípios, portanto, há que percorrer muito chão para conhecê-la por inteiro. 

1. Rota Sensorial na Chapada Diamantina

No extremo norte da Chapada Diamantina, a cidade de Morro do Chapéu possui atrativos naturais interessantíssimos, como a enorme Cachoeira do Ferro Doido e seus 110 metros de queda livre, a gigantesca Gruta dos Brejões, o Morrão, o Buraco do Possidônio, entre outros.

Porém, o que vem chamando a atenção ultimamente é o que estão chamando de Rota Sensorial, liderada pela produção e degustação de vinhos finos, mas também de queijos, orgânicos, óleos essenciais, embutidos e rosas do deserto. 

Enfim, não faltam opções por lá, e para completar, a cidade também possui sítios arqueológicos com pinturas rupestres muito antigas, uma vila colonial do séc. XIX conhecida como Ventura, e ufologia. É isso mesmo, a cidade de Morro do Chapéu é conhecida por receber aparições de discos voadores e tem até uma praça com um enorme disco voador em homenagem a eles.

2. Rota dos Cafés Especiais

As cidades de Mucugê, Ibicoara e Piatã estão próximas e guardam muitas coisas em comum, a começar pelo frio gostoso que faz no inverno, especialmente em Mucugê e Piatã, que estão a 1000 e 1240 metros acima do nível do mar, respectivamente. E nesse quesito, vale lembrar que Piatã é a cidade mais alta e mais fria de todo o nordeste brasileiro, apresentando sensação térmica que pode chegar a 0ºC em noites muito frias.

Juntamente com Ibicoara, também se destacam por oferecerem cachoeiras imponentes, como a da Fumacinha e a do Buracão, e outras deliciosas para o banho, como a do Cardoso e da Piabinha. 

Além de todas essas belezas naturais, o que vem chamando a atenção é a quantidade de fazendas que vem produzindo cafés de muita qualidade, sendo alguns premiados entre os melhores do país.

Visitar esses produtores pode ser muito especial, já que essas propriedades costumam levar turistas para conhecerem as etapas da produção do café, além de degustá-los, é claro. E não tem nada mais agradável que degustar um café fino quentinho em finais de tarde frios, fazendo novos amigos e curtindo a paisagem serrana da região.

3. Rota das Frutas Vermelhas

As frutas vermelhas são produzidas em duas cidades que fazem parte do Parque Nacional da Chapada Diamantina: Mucugê e Palmeiras. Acrescentando que Mucugê é uma cidadezinha colonial do tempo da exploração dos diamantes, que preserva um lindo centro histórico do séc. XIX. 

Palmeiras também fez parte da exploração diamantífera e guarda um tesouro da Chapada: o Vale do Capão, onde está a magnânima Cachoeira da Fumaça, uma das maiores do Brasil. Trata-se de um lindo vale repleto de trilhas, cachoeiras e um clima de povoado alternativo que mais parece estar isolado do mundo.

O território fértil somado ao clima frio da região possibilitam a produção de frutas vermelhas pouco comuns no nordeste brasileiro, como morango, amora preta, mirtilo e framboesa. 

Fazer esta rota da Chapada Diamantina é se deliciar com os sabores, mas também com a beleza dos campos coloridos de frutas e cercados pelas lindas serras da região.

4. Rota da Cachaça

A região sul da Chapada Diamantina possui três cidades que ficaram muito conhecidas como a Rota da Cachaça. São elas: Rio de Contas, Abaíra e Paramirim. 

Rio de Contas é considerada uma das cidades mais bonitas do Brasil, sendo que toda ela é um imenso e preservado centro histórico dos séculos XVIII e XIX, período da exploração aurífera no país.

Caminhar pela cidade é um encanto, bem como curtir suas noites frias ao sabor das cachaças deliciosas da região.

Abaíra é a que mais se destaca das três, já que seu nome ficou muito conhecido em razão de ser uma das marcas registradas de cachaça mais famosas do país, a Cachaça Abaíra.

Mas Paramirim não fica atrás, sendo a sede da quase tão famosa Cachaça Paramirim. Algumas das fazendas que produzem cachaça costumam realizar passeios guiados com hospedagem e day use, a exemplo da Fazenda Vaccaro.

5. Rota do Vinho na Chapada Diamantina

Quanto ao vinho fino produzido na Chapada, duas cidades se destacam: Mucugê no centro e Morro do Chapéu ao norte. 

Elas são sede de algumas vinícolas muito conhecidas e premiadas, sendo a Vinícola UVVA e a Vinícola Vaz em Mucugê, e a Vinícola Reconvexo em Morro do Chapéu.

Todas as três costumam praticar enoturismo, oferecendo aos turistas caminhadas guiadas pelos vinhedos, com explicações sobre o ciclo da uva e a produção dos vinhos. Além disso, estão incluídos nos pacotes a degustação e a visita às adegas.

Outro destaque é que essas propriedades são muito lindas, lugares super românticos e que oferecem atmosfera fantástica, com paisagens serranas especiais nos arredores. Sem dúvida alguma, o enoturismo na Chapada Diamantina é um dos seus pontos altos e deve ser explorado sem moderação!

Agora que você já está por dentro das rotas da Chapada Diamantina, conheça também 14 passeios na Chapada para ampliar ainda mais seu roteiro de viagem por lá. Há opções acessíveis de carro e trilhas incríveis para quem busca aventura em meio às paisagens mais impressionantes da região.